Два дня, которые меняют винную карту страны

21.10.2025

На базе Ставропольского государственного  аграрного университета прошёл образовательный интенсив «Российское вино». Это проект Академии Российского Вина, которая объединила сомелье, экспертов и предпринимателей с целью развития отечественного виноделия.

Центральной фигурой интенсива стала Карина Рудольфовна Согоян. Она кандидат технических наук, признанный винный эксперт, в том числе эксперт автономной некоммерческой организаций «Российская система качества» (Роскачество).

За два насыщенных учебных дня участники изучили роль виноградарства и виноделия в экономике и культуре России, сортовое разнообразие, классификацию вин и органолептический анализ. Они также совершили виртуальное путешествие по терруарам,  познакомились с основными винодельческими регионами России, а  это  Кубань, Крым, Долина Дона, Нижняя Волга, Дагестан, Ставрополье, Северная Осетия–Алания. На занятиях также изучили особенности продажи российского вина, потребительские предпочтения жителей нашей страны, и методы продвижения с опорой на регион происхождения.

— Карина Рудольфовна не просто рассказывала. Она зажигала сердца. После её выступления понимаешь, что российское вино — это не просто напиток. Это часть нашей культуры и источник национальной гордости, — поделился один из участников.

Интенсив стал площадкой живого общения и обмена опытом, где формируется профессиональное сообщество, готовое развивать и продвигать российское виноделие на новом уровне!